フランスMBA&音楽留学体験記
コンサルタント歴9年の父はINSEADのMBA、バイオリン歴2年の娘(4歳)は音楽学校で学ぶべく2007年7月から約1年間フランスに行きます。一緒に渡仏する母と1歳の息子の4人でのフランス留学体験を書いていきます。


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ファラフェル
パリのマレ地区にはユダヤ人街があり、そこでファラフェルを食べました。ユダヤ人・イスラエル人の国民的ファーストフードらしくて、ずっと勧められていました。

ファラフェルはピタパンという袋状になるパンの端っこを切って中にキャペツ、トマト、揚げ茄子やひよこ豆のコロッケなどを入るだけ入れて作っていました。
ファラフェルの材料

ファラフェル出来上がり
これがなかなかおいしくてベジタリアン料理で子供達も野菜をたくさん食べてくれました。値段も5ユーロなのでサンドイッチとほぼ同じです。アンネ・フランクを読んで以来ユダヤ人好きの娘も大喜びでした。

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